Una cucina di stagione, di terra e di mare, che usa prodotti freschi, quanto possibile vicini al territorio con le variazioni dettate dall’esperienza, dalla fantasia e dalla creatività dello chef, con attenzione alla qualità delle materie prime, alla leggerezza della cottura ed all’estetica del piatto.
Curiamo tutte le preperazioni, dalla pasta fresca, ai diversi tipi di pane all'olio extravergine d'oliva serviti caldi, ai dessert e per finire in dolcezza ai biscottini serviti con il caffè.
Diamo particolare attenzione e cura alle persone celiche, infatti molti piatti del nostro menù sono adatti anche a chi necessita di una dieta senza glutine.
Il nostro Menù
I Dessert
La Cantina
Circa un centinaio le etichette presenti in carta; oltre alle aziende più conosciute, abbiamo particolare attenzione per le piccole cantine di qualità.
Varia la scelta tra i nostri distillati: grappe, rum, whisky.
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